かんぱち箱寿司
2010年大隅地域特産品コンクールにて優秀賞を受賞!!
2014年大隅「食のおみやげ」審査会にて最優秀賞を受賞!!
かごしま魚ブランド認定の「かのやカンパチ」、
鹿児島県内産「ひのひかり」、北海道産「棹前昆布」 を使用!
新鮮なかんぱちを黒酢をブレンドした特製酢で酢〆にし、独特の旨味に。
黒砂糖でコクとテリを付けた、甘酢煮昆布をのせ風味豊かな箱押し寿司に仕上げました。
かんぱちとシャリと甘酢煮昆布が絶妙に馴れて、
時間が経つ毎に旨味が増して行き、
なんともいえない美味しさが口の中で広がります。
かんぱち箱寿司について詳しく